新潟市限定　高級とんかつ「慶（YOI）」エリアオーナー募集開始　新潟エリア 1社限定募集

新潟は「慶（YOI）」ブランドの成長エリア募集対象です。

日本海側最大級の都市・新潟から育てる高級とんかつブランド

2026年6月より本格始動した高級とんかつブランド「慶（YOI）」の新潟エリアオーナーを、2026年7月1日より募集開始いたしました。

今回の募集は、一般的なフランチャイズ加盟店募集ではありません。

広尾「とんかつひとみ」、紀尾井町「とんかつ洋食ひとみ」で培った商品開発、店舗運営、人材育成、SNSマーケティングなどの実績とノウハウを提供し、地域でブランドを育てるエリアオーナーモデルとして展開します。

新潟市は、「慶（YOI）」ブランドが全国展開を進めるうえで成長エリア募集の対象地域に位置付けています。

日本海側最大級の都市である新潟市は、交通・物流・商業の拠点として発展するとともに、全国有数の米どころ、日本酒、海産物など豊かな食文化を誇る都市です。品質を重視する食文化が根付き、高品質な飲食ブランドとの親和性が高いことから、「慶（YOI）」が目指すブランド戦略に適したエリアです。

そのため、新潟エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集し、地域に根差したブランドづくりを共に推進していただけるパートナーを求めています。

なぜ新潟市なのか

新潟市は、日本海側最大級の政令指定都市であり、北陸・甲信越エリアの交通・物流・経済の中心都市です。

上越新幹線、新潟港、新潟空港を有し、広域から多くの人々が集まる拠点都市として発展しています。また、米・日本酒・海産物など全国的に高い評価を受ける食文化を背景に、品質や素材にこだわる飲食ブランドが支持される市場環境が整っています。

株式会社エンでは、以下の市場特性を高く評価し、新潟市を全国展開における成長エリア募集の対象地域として選定しました。

•日本海側最大級の商業・経済都市

•北陸・甲信越エリアへのブランド展開拠点

•上越新幹線・新潟港・新潟空港による優れた交通アクセス

•全国有数の米・日本酒・海産物など豊かな食文化

•高品質な飲食ブランドが評価される市場

•ビジネス層・観光客・ファミリー層など幅広い顧客層

•地域密着型ブランドを育成しやすい成長マーケット

これらの市場環境を踏まえ、新潟エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集いたします。