高級とんかつブランド「慶（YOI）」、訪日外国人のお客様インタビュー動画をYouTubeで公開

世界に広がる日本の食文化。“リアルな声”を通じて、日本のとんかつの魅力を国内外へ発信

来店された訪日外国人のお客様へのインタビュー動画を、２０２６年７月１１日よりYouTube公式チャンネルで公開したことをお知らせいたします。

近年、訪日外国人旅行者（インバウンド）の増加に伴い、日本ならではの食文化を目的に来日する旅行者が年々増えています。その中でも、とんかつは寿司やラーメンに続く人気の日本食として注目を集めています。

今回公開した動画では、「慶（YOI）」に来店された外国人のお客様に、料理の味や店舗の雰囲気、日本のおもてなしについてインタビューを実施。実際に体験したからこそ語れる、率直な感想を紹介しています。

日本の食文化を”リアルな声”で世界へ

今回のインタビューでは、訪日外国人のお客様に以下のようなテーマについてお話しいただきました。

店舗に訪れたきっかけ

初めて食べた高級とんかつの感想

日本の飲食店ならではの接客やサービス

店内の雰囲気や居心地

日本旅行で印象に残った食体験

家族や友人にもおすすめしたい理由

SNSや口コミだけでは伝わらない、お客様自身の言葉だからこそ伝わる魅力を、動画を通じて発信しています。

YouTubeを通じて世界へ情報発信

高級とんかつブランド「慶（YOI）」では、日本国内のお客様だけでなく、世界中の方々に日本の食文化の魅力を届けるため、YouTubeを活用した情報発信に取り組んでいます。

今後も、訪日外国人のお客様へのインタビューをはじめ、生産者の想いや食材へのこだわり、職人の技術、日本のおもてなし文化など、ブランドの価値を伝えるコンテンツを継続的に配信してまいります。

年間100名へのインタビューを実施

プロジェクトでは、国籍や年代の異なる年間100名の訪日外国人のお客様へのインタビューを予定しています。

インタビューでは、以下のテーマについてお話しいただきます。

•日本旅行で「慶」を訪れた理由

•初めて食べた高級とんかつの感想

•味・品質・盛り付けへの評価

•日本ならではのおもてなしや接客への印象

•店内の雰囲気や居心地

•日本旅行で最も印象に残った食体験

•母国の家族や友人へ紹介したいと思った理由

•日本食文化に対するイメージの変化

動画では、SNSの口コミだけでは伝わらない「体験者だからこそ語れるリアルな声」を世界へ届けてまいります。

YouTubeから世界へ、日本の魅力を発信

インタビュー動画は、日本語字幕に加え、多言語字幕にも対応し、世界中の視聴者へ向けて配信してまいります。

今後は、訪日外国人インタビューに加え、生産者の想い、食材へのこだわり、職人の技術、日本ならではのおもてなし文化などもシリーズ化し、「日本の食文化を世界へ届ける映像アーカイブ」として継続的に発信していく予定です。

株式会社エンの取り組み

株式会社エンは、「日本の食文化を、世界に誇るブランドへ。」をテーマに、高級とんかつブランド「慶（YOI）」のブランド価値向上に取り組んでいます。

本プロジェクトを通じて、年間100名のリアルな声を蓄積し、日本を訪れた世界中の人々が感じた感動を未来へ残すとともに、日本の食文化の魅力を国内外へ発信し、インバウンド需要の拡大と地域経済の活性化に貢献してまいります。