株式会社エンが運営する2店舗の累計来店者数15.8万人を突破

株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、運営する「とんかつひとみ 広尾」および「紀尾井町 とんかつ・洋食 ひとみ」の累計来店者数が15.8万人を突破したことをお知らせいたします。

「とんかつひとみ 広尾」は2020年7月にオープン、「紀尾井町 とんかつ・洋食 ひとみ」は2021年7月にオープン。両店舗は、広尾・紀尾井町という都内有数のエリアで、多くのお客様にご支持いただき、素材・技術・空間・おもてなしにこだわる高級とんかつブランドとして成長を続けてまいりました。

このたび、両店舗で培った運営ノウハウとブランド力を活かし、新ブランド「慶（YOI）」として全国でフランチャイズ展開を本格的に開始いたします。

開業から積み重ねた信頼が15.8万人という実績に

2020年7月の広尾店オープン以来、多くのお客様にご来店いただき、翌2021年7月には紀尾井町店を開業しました。両店舗では、「本当に美味しいとんかつを届けたい」という想いのもと、厳選した素材、熟練した調理技術、落ち着いた空間づくり、きめ細やかな接客を追求してまいりました。その結果、累計来店者数15.8万人を突破し、多くのお客様から信頼されるブランドへと成長しています。

「慶（YOI）」が選ばれる5つの理由

「慶（YOI）」は、高級とんかつブランドとして培った実績を加盟店へ提供します。

• 広尾・紀尾井町で磨き上げた味とサービス
• 熟練の技術と厳選した素材
• 高級感あふれる店舗デザイン・空間設計
• 本部による開業前から開業後までの伴走支援
• SNS・YouTube・PR TIMESを活用した集客・広報支援

「日本文化 × インバウンド × 高級食文化」を全国へ

「慶（YOI）」は、日本が誇るとんかつ文化を世界へ発信する高級ブランドです。近年拡大するインバウンド需要を見据え、「日本文化 × インバウンド × 高級食文化」をコンセプトに、地域とともに成長するブランドづくりを推進してまいります。単なる店舗展開ではなく、地域に根差し、長く愛される店舗を全国へ広げることを目指しています。

株式会社エン 代表コメント

「2020年7月に広尾店、2021年7月に紀尾井町店をオープンして以来、多くのお客様に支えていただき、累計15.8万人という節目を迎えることができました。この実績は、お客様からいただいた信頼の証であり、私たちが積み重ねてきた品質へのこだわりの結果です。

今後は『慶（YOI）』ブランドを通じて、この成功モデルを全国へ展開し、加盟店の皆様とともに地域に愛される高級とんかつブランドを育て、日本の食文化の魅力を国内外へ発信してまいります。」